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上海弘奇永和餐饮管理有限公司(下简称永和)是永和豆浆国际连锁事业发展的中国区餐饮总部,溯源自成立1982年的台湾永和国际开发股份有限公司。为更好地拓展海外市场,于2001年在萨摩亚正式成立永和国际。在30多年的生产经营中,永和豆浆始终秉承“以人为本,永续经营”的理念,以永和豆浆、米浆为主打产品,从单纯的商品经营发展到提供配套服务的餐饮连锁经营;从公司成立之初的建厂自产自营,到后来以品牌授权的方式发展加盟商和区域代理商进行特许经营,永和豆浆的品牌影响与市场分布迅速提升,成为国内两岸三地乃至国际市场上的知名品牌。永和事业的创立源于事业创始人对中华民族传统饮食的深厚感情和对现代人饮食观念以及习惯的忧患意识。本着“发扬传统美味、提供健康饮食、传播中华文化”的初衷,永和于上世纪八十年代开始创业历程并在这个过程中逐渐形成特有的企业文化。